يعزز انقلاب السكر مع درجة الحرارة. يعطي طعم حامض قليلا. كريم الترتاراالكميةأضِف إلى العربةالعلامة التجارية لويس فرانسواتصنيف الأحماض والأملاح رمز الصنف LF 241A وزن 1 كغم